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Merluzzo impanato e speziato

Questa volta vi presento una ricetta saporita semplice e veloce da preparare ma a base di pesce. il

Merluzzo impanato e speziato

Seguitemi passo passo e gusterete un secondo di pesce molto gustoso.

 

DETTAGLI RICETTA:

Tempo Preparazione: 5 min
Tempo Cottura: 5 min
Dosi per: 2 persone
Costo: Medio
Difficoltà: Bassa

 

INGREDIENTI:

– 2 Filetti di Merluzzo impanati
– 1/2 Cipolla
– 1 Carota
– Prezzemolo e Basilico
– Timo, Salvia e Noce Moscata q.b.
– 20 gr. di Burro
– 3 cucchiai di Aceto di vino bianco
– Sale q.b.

 

PROCEDIMENTO PREPARAZIONE:

Il Primo Passo

Pulite e tagliate a julienne la carota, tritate il prezzemolo ed il basilico ed affettate la cipolla. Mettete le cipolle in una padella con l’olio e lasciatele rosolare per qualche minuto. Sfumate con l’aceto. Aggiungete il trito di carote, prezzemolo e basilico. Aggiungete un filo di acqua e lasciate cuocere per 10 minuti a fuoco basso.

merluzzo impanato speziatomerluzzo impanato speziatomerluzzo impanato speziatomerluzzo impanato speziatoAggiungete un po di spezie come il timo, la salvia e la noce moscata.

merluzzo impanato speziato

Secondo Passo

Aggiungere il filetto di merluzzo impanato e lasciare cuocere per 10 minuti per lato.

merluzzo impanato speziatoAggiungete qualche pezzetto di burro e fatelo sciogliere.

merluzzo impanato speziatoEcco fatto. Servite subito e buon appetito.

 

Laura

Adoro cucinare, ma soprattutto gustare le ricette saporite che prepariamo. Voglio condividere con tutti voi questa mia passione.

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