Salsa mou

Salsa Mou

Molte persone mi chiedono quale è la strada migliore per realizzare un ottimo caramello, specificando poi che lo preferiscono un pò morbido e goloso. Quindi io rispondo che allora preferirebbero una bella salsa mou. Ma quindi c’è differenza fra caramello e caramello morbido? Ebbene si. Il caramello morbido in pratica è una salsa, la salsa mou appundo e differisce dalle […]

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Torta al Mascarpone e Panna

Torta al Mascarpone e Panna

Voglia di dolce? Ecco la Torta al Mascarpone con pezzi di cioccolato al latte, morbidissima e golosissima. Non so perchè, ma all’improvviso ho avuto voglia di un dolce. Di solito ho sempre cioccolata, biscotti e cose varie, ma avevo voglia di qualcosa di diverso. Quindi ho aperto il frigo ed ho trovato una confezione di mascarpone ed una di panna […]

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Torta Fragolona al Cioccolato

torta fragolona al cioccolato

Chi non adora il cioccolato alzi la mano. 🙂 Ok forse ad una persona su 1000 il cioccolato non piace. Ma come si puo’ resistere alla bonta’ di una torta al cioccolato con fragoloni succulenti? Io credo che proprio non si puo’. Infatti ho pensato bene di regalarmi un dolce intervallo mettendomi all’opera per realizzare la

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