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Torta al Mascarpone e Panna

Voglia di dolce? Ecco la Torta al Mascarpone con pezzi di cioccolato al latte, morbidissima e golosissima.

Non so perchè, ma all’improvviso ho avuto voglia di un dolce. Di solito ho sempre cioccolata, biscotti e cose varie, ma avevo voglia di qualcosa di diverso. Quindi ho aperto il frigo ed ho trovato una confezione di mascarpone ed una di panna liquida. Mi è venuta subito l’idea. Ed eccovi la mia versione della

Torta al Mascarpone e Panna

Di Presta Pubblicata: dicembre 4, 2016

  • Resa: 1 torta da 24 cm. (10 Persone servite)
  • Preparazione: 15 minuti
  • Cottura: 60 minuti
  • Pronta In: 1 ora 15 minuti

una torta morbidissima e da divorare

Ingredienti

Istruzioni

  1. Accendere il forno e portarlo a 180°. Sbattere le uova con lo zucchero fino a raggiungere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete anche la vaniglia, il rhum (se piace) e la buccia di arancia.


  2. Aggiunere sempre mescolando, l'olio a filo, la panna liquida, poi il mascarpone continuando a mescolare con le fruste. Aggiungere anche il latte


  3. Setacciare gli ingredienti secchi ed unirli ai liquidi; farina, fecola, lievito e sale e continuare a mescolare dolcemente.


  4. Imburrare ed infarinare la teglia da 24 cm. e versare il composto. Livellare il tutto ed aggiungere qua e la i pezzetti di cioccolato al latte.


  5. Torta al Mascarpone e PannaInfornare e far cuocere per 30 minuti a 180°. Poi per altri 30 minuti a 140°.
    Dopo 50 minuti cominciate a fare la prova infilando un coltello per vedere se è ancora umida oppure se è già pronta.
    Regolatevi quindi con i tempi di cottura.


  6. Torta al Mascarpone e PannaSfornate la torta al mascarpone e panna e lasciate raffreddare.
    Quando si è raffredata togliete la torta al mascarpone e panna dalla teglia.
    Cospargete con zucchero a velo vanigliato e divoratela.


  7. In alternativa potete ricoprire la torta al mascarpone e panna con uno strato di nutella che avrete prima sciolto. Una goduria 🙂


  8. Torta al Mascarpone e PannaChe ne dite? Vi è piaciuta questa Torta al Mascarpone e panna?
    Fatemi sapere

    🙂

Presta

Mi piace tanto cucinare. Da quando ero giovanissimo mi sono sempre cimentato a creare pietanze soprattutto per soddisfare il mio palato. Mi piace soprattutto realizzare piatti partendo da cio’ che ho in frigo ed in dispensa. Cucino a livello amatoriale ma con grande passione.

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