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Crema Diplomatica

La crema diplomatica è una buonissima crema da utilizzare per farcire e/o completare moltissimi dolci.

Ho preparatoquesta crema diplomatica qualche giorno fa e l’ho utilizzata per farcire una golosissima torta, semplice e veloce da preparare utilizzando un pandoro avanzato.

Ma torniamo alla crema diplomatica.

Ecco gli ingredienti per ottenere una soffice crema diplomatica per farcire qualsiasi tipo di torta:

  • 250 gr. Latte
  •   75 gr. Zucchero
  •   50 gr. Tuorlo di uovo
  •   25 gr. Farina
  • 200 ml. Panna
  • Estratto di vaniglia

Si parte:

Mescolare con la frusta i tuorli e lo zucchero.

Aggiungere la farina e mescolare.

Unire il latte caldo ed infine la panna e l’estratto di vaniglia mescolando bene.

Mettere il tutto sul fuoco a fiamma bassa e mescolare fino ad addensarla.

Coprire con una pellicola e lasciare raffreddare.

 

Una crema diplomatica semplice e veloce ma dal gusto veramente squisito.

Utilizzatela per tutti i vostri dolci.

🙂

 

Laura

Adoro cucinare, ma soprattutto gustare le ricette saporite che prepariamo. Voglio condividere con tutti voi questa mia passione.

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