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Spaghetti al pesto rosso

Una ricetta semplice anche abbastanza veloce da preparareè quella che ho preparato oggi a pranzo: gli SPAGHETTI AL PESTO ROSSO fatto in casa con ingredienti semplici e genuini.

Ecco gli ingredienti e le istruzioni per preparare sia il pesto rosso che gli

Spaghetti al pesto rosso

Di Presta Pubblicata: novembre 8, 2016

  • Resa: 4 porzioni (4 Persone servite)
  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Pronta In: 20 minuti

fatto in casa

Ingredienti

Istruzioni

  1. Acqua sul fuoco a raggiungere il bollore, salare e mettere gli spaghetti a cuocere. Io li faccio cuocere 1 o 2 minuti in meno rispetto al tempo indicato.
  2. Mentre l'acqua si riscalda, mettere tutti gli ingredienti della ricetta nel frullatore o robot da cucina e frullare bene il tutto per qualche minuto fino a quando risulta cremoso.
  3. Appena il pesto rosso è pronto fatelo riscaldare in una padella per 1 o 2 minuti.
  4. Appena gli spaghetti sono pronti versateli nella padella col pesto rosso e saltateli per qualche secondo con un poco di acqua di cottura.
  5. Per finire impiattate gli spaghetti al pesto rosso ed aggiungete una fogliolina di basilico.
  6. Ed ecco pronto un semplice e veloce piatto di spaghetti al pesto rosso fatto in casa. Buon appetito. 🙂
  7. P.S. Se vi avanza del pesto rosso fatto incasa, mettetelo in un barattolo, aggiungete un poco di olio evo a coprire, chiudete con un coperchio e mettete in frigo. Da consumare entro 2 o 3 giorni.
Presta

Mi piace tanto cucinare. Da quando ero giovanissimo mi sono sempre cimentato a creare pietanze soprattutto per soddisfare il mio palato. Mi piace soprattutto realizzare piatti partendo da cio’ che ho in frigo ed in dispensa. Cucino a livello amatoriale ma con grande passione.

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